O papel do carvão ativado no processo de descafeinação do café
A paixão pelo café é compartilhada por muitas pessoas ao redor do mundo, mas nem todos podem desfrutar da bebida devido aos efeitos estimulantes da cafeína. Para atender a essa demanda, o processo de descafeinação foi desenvolvido para remover a cafeína do café, mantendo seu sabor e aroma característicos. Um dos métodos mais eficazes e amplamente utilizados nesse processo é a utilização de carvão ativado. Neste blog post, exploraremos o papel do carvão ativado na descafeinação do café.
